Materials on ethnomusiology

Сербские гастрофестивали как форма репрезентации этнокультурной идентичности (2020)

PDF Сербские гастрофестивали как форма репрезентации этнокультурной идентичности (2020)

Доклад посвящен одному из наиболее ярких современных способов репрезентации сербской этнической культуры – гастрономическим фестивалям. Эта форма актуализации этничности является сравнительно новой для балканских стран и во многом перекликается с общеевропейским трендом развития гастротуризма. Однако, в отличие от известных европейских гастрофестивалей, в Сербии они не столько претендуют на коммерческий успех, сколько на локально-событийную значимость. Целью доклада ставится рассмотреть, какое место эти праздники занимают в общественной жизни сегодняшней Сербии и как они соотносятся с традиционной культурой, этничностью и глобализацией. Делается вывод о том, что помимо репрезентации сербских кулинарных традиций, гастрофестивали служат средством реализации внутриэтнического диалога и укрепления коллективной идентичности.

Михайлова А. А. Сербские гастрофестивали как форма репрезентации этнокультурной идентичности // Этнокультурная идентичность: феноменология и вариативность в контекстах истории XIX–XXI веков: Материалы Девятнадцатых Международных Санкт- Петербургских этнографических чтений. СПб.: Российский этнографический музей, 2020. С. 147-153.